ED

Tag: Wedel

  • Fabryka Czekolady E.Wedel jest nie tylko słodka, ale też wpisuje się w kontekst historyczny oraz kulturowy okolicy. W jaki sposób powstawała?

    Fabryka Czekolady E.Wedel jest nie tylko słodka, ale też wpisuje się w kontekst historyczny oraz kulturowy okolicy. W jaki sposób powstawała?

    W projekcie Fabryka Czekolady E.Wedel inżynierowie wdrożyli zrównoważone rozwiązania pod kątem wartości społecznej. Dzięki temu obiekt stał się miejscem eksperymentów oraz obserwacji dla osób w każdym wieku i jednocześnie przyczynił się do rewitalizacji warszawskiej Pragi. Za doradztwo techniczne w projekcie muzeum, będącego częścią obiektu, odpowiadała firma Arup, znana z takich realizacji, jak Opera w Sydney, Orientarium w Łodzi czy Muzeum Polskiej Wódki w Warszawie. Budynek jest największą od niemal 100 lat inwestycją LOTTE Wedel, a znajdujące się w nim muzeum czekolady jest jedynym o takiej skali w całej Europie Środkowo-Wschodniej. W jaki sposób tworzono to miejsce?

    Fabryka Czekolady E.Wedel jest otwarta już od Międzynarodowego Dnia Czekolady, czyli 4 września. Obiekt z daleka przyciąga uwagę swoim nietypowym wyglądem, przypominającym kształt gigantycznych kostek czekolady. Budynek powstał w zrewitalizowanej budowli silosów na warszawskim Kamionku, która dawniej służyła do magazynowania ziaren kakao. Cała realizacja przyczynia się do rewitalizacji Pragi w Warszawie i jest odwołaniem do ważnej roli firmy LOTTE Wedel w historii lokalnej społeczności. Projekt Fabryki Czekolady E.Wedel jednocześnie otwiera świat słodyczy dla każdego, niezależnie od wieku. W obiekcie funkcjonuje muzeum czekolady, stworzone przy wsparciu firmy Arup, która współpracowała przy budowie takich polskich pereł współczesnej architektury, jak Narodowe Forum Muzyki we Wrocławiu, Muzeum Lotnictwa Polskiego w Krakowie czy galeria Złote Tarasy.

    Czekoladowy budynek wpasowany w historię społeczności

    Fabryka Czekolady E.Wedel została opracowana tak, aby odzwierciedlać słodką część historii warszawskiej Pragi. Po I wojnie światowej Karol Wedel przeniósł zakłady produkcyjne czekolady na warszawski Kamionek, gdzie funkcjonują do dzisiaj. To od lat ważne miejsce pracy dla lokalnej społeczności, a wytwarzane w niej produkty, zyskały uznanie zarówno na rynku krajowym, jak i zagranicznym. Fabryka Czekolady E.Wedel powstała w miejscu silosów, z których funkcjonowania firma LOTTE Wedel zrezygnowała dziesiątki lat temu, aby ograniczyć emisje w mieście. Dzięki renowacji obiekt dostosowano do nowych potrzeb, tak aby prezentował ważną część historii miejsca oraz jednocześnie funkcjonował jako fabryka. Już z oddali wielki budynek w kształcie tabliczek czekolady przypomina o znaczeniu słodkich wyrobów dla regionu. W środku muzeum znajduje się wiele elementów dotyczących historii marki LOTTE Wedel i społeczności. Zwiedzający mogą dotknąć oryginalnych eksponatów, takich jak przycisk do papieru przedstawiający Chłopca na Zebrze z lat 30. oraz figurka-opakowanie z tego samego okresu, stworzona przez lalkarza Edwarda Manitiusa.

    – Muzeum w Fabryce Czekolady E.Wedel jest bardzo kreatywnym projektem, przyczyniającym się do rewitalizacji wschodniej części Warszawy i odzwierciedlającym dorobek kulturowy lokalnej społeczności. To już druga tego rodzaju inwestycja na warszawskiej Pradze, w której tworzeniu brał udział Arup. W 2018 roku na terenie dawnej Warszawskiej Wytwórni Wódki „Koneser” zostało otwarte Muzeum Polskiej Wódki, przy którym także pracowaliśmy. Cieszymy się, że kolejny raz mogliśmy opracować ważny element historycznego krajobrazu miasta, tym razem w „słodkim” wydaniu – mówi Elżbieta Cichońska, Prezes Arup.

    Świat słodkości otwarty dla wszystkich

    Fabrykę Czekolady E.Wedel stworzono z myślą o różnorodnych osobach, niezależnie od wieku i zainteresowań. Inżynierowie dostosowali obiekt także do potrzeb niepełnosprawnych. Natomiast wystawy są na tyle zróżnicowane, aby wizyta była interesująca dla każdego. Zwiedzający mogą przejść przez różnorodne strefy, przedstawiające etapy produkcji czekolad i angażujące na różnych poziomach – od tworzenia własnego projektu opakowania pianek Ptasie Mleczko® po skakanie na wielkiej tabliczce czekolady. Eksponaty opracowano tak, aby goście mogli wchodzić z nimi w interakcję, angażując wszystkie swoje zmysły poprzez m.in. unikalne zapachy, interaktywne wystawy, teksturę obiektów oraz próbowanie wedlowskich czekolad.

    – Muzeum w Fabryce Czekolady E.Wedel w Warszawie jest przygotowane na różnorodnych gości tak, aby wizyta była komfortowa i wartościowa dla każdego. To miejsce angażujące dzieci, seniorów, dorosłych i osoby z niepełnosprawnościami. Taka otwartość sprawia, że Fabryka Czekolady E.Wedel jest budynkiem godnym naśladowania w kontekście wdrażania zasad zrównoważonego projektowania z myślą o społecznościach. Ten aspekt staje się w inżynierii coraz ważniejszy, bo to właśnie tworzenie z myślą o ludziach pozwala podnosić jakość życia i poprawiać odbiór oraz dostępność otoczenia – mówi Maciej Maj, Senior Project Manager w Arup.

    Firma Arup zajmowała się doradztwem inżynieryjno-technicznym muzeum pod nazwą “Fabryka Czekolady E. Wedel” w całym cyklu inwestycyjnym. Projekt nowego budynku został zrealizowany przez renomowaną warszawską pracownię architektoniczną BiM Architekci. Wystawę w Fabryce Czekolady E. Wedel przygotowała Pracownia WWAA, a za treści multimedialne odpowiada Lunapark Motion Arts Collective. Identyfikację wizualną stworzyło Studio Homework, konsultowane z Patrykiem Hardziejem, uczniem Karola Śliwki, projektanta kultowego opakowania Czekolady Jedynej. Do połowy października trwa także kampania marketingowa Muzeum Fabryka Czekolady E.Wedel pod nazwą „MOŻNA”.

    Współpraca reklamowa

  • Czy muzeum czekolady w Warszawie będzie z czekolady? Arup zdradza szczegóły prac nad największą od 100 lat inwestycją Wedla

    Czy muzeum czekolady w Warszawie będzie z czekolady? Arup zdradza szczegóły prac nad największą od 100 lat inwestycją Wedla

    Muzeum i fabryka Wedla w Warszawie zostanie otwarte już jesienią 2024 roku. Będzie to jedyne muzeum czekolady o takiej skali w całej Europie Środkowo-Wschodniej. Nad projektem pracowała m.in. firma Arup, znana z takich realizacji, jak Opera w Sydney, Orientarium w Łodzi czy Muzeum Polskiej Wódki w Warszawie. Tym razem przy współpracy z Arup powstał w Warszawie obiekt w kształcie czekoladowych kostek, który będzie angażować wszystkie zmysły w kontekście słodyczy. Czym będzie zachwycać nowe muzeum Wedla?

    Przy warszawskiej Alei Emila Wedla już wkrótce będzie można zanurzyć się w czekoladowym świecie. Największa od niemal 100 lat inwestycja firmy Wedel zostanie otwarta jesienią tego roku. To jedyne muzeum połączone z fabryką czekolady o takiej skali w Europie Środkowo-Wschodniej i jedne z zaledwie kilku na całym świecie. Głównym doradcą technicznym przy tym projekcie była firma Arup, która tworzyła takie polskie perły współczesnej architektury, jak Narodowe Forum Muzyki we Wrocławiu, Muzeum Lotnictwa Polskiego w Krakowie czy galerię Złote Tarasy, a także najbardziej ekologiczną fabrykę PepsiCo pod Środą Śląską. Nowy projekt został całkowicie utrzymany w stylistyce nawiązującej do słodyczy i mocno odwołuje się do tradycji Wedla. Już samym wyglądem obiekt przypomina gigantyczne kostki czekolady. Jednak, jak zapewniają inżynierzy Arup, budynek nie jest z czekolady, chociaż w środku będzie pełen słodkości. Obiekt będzie służyć nie tylko do prezentacji i edukacji, ale także do tworzenia czekolad i opracowywania nowych receptur. Natomiast część konstrukcji jest efektem rewitalizacji zmniejszającej wpływ budynku na środowisko.

    Czekoladowa konstrukcja muzeum

    Muzeum i fabryka będą funkcjonowały w zrewitalizowanym budynku silosów na warszawskim Kamionku, który dawniej służył do magazynowania ziaren kakao. Teraz, dzięki nowej inwestycji, przebudowany obiekt będzie pełnić na nowo zadania produkcyjne i jednocześnie przyciągać turystów z całego świata. Budynek znajduje się w tuż obok popularnego Jeziorka Kamionkowskiego i Parku Skaryszewskiego, dzięki czemu w atrakcyjnym miejscu będzie zachęcać do zobaczenia ekspozycji i spróbowania wyrobów z Pijalni Czekolady E.Wedel. W środku znajdzie się interaktywna wystawa, która będzie bazować na zmysłach smaku, zapachu i teksturach. Dzięki temu pobyt w obiekcie będzie miał nie tylko formę edukacyjną, ale także wielowymiarowo zaangażuje odwiedzających w proces tworzenia i smakowania czekolady. Natomiast na szczycie muzeum znajduje się taras, z którego będzie można podziwiać widok na panoramę Warszawy. W środku budynku będzie funkcjonować także część produkcyjna, laboratorium badań i rozwoju, a nawet pijalnia czekolady. To wszystko ma wspólnie działać aż na 6 użytkowych kondygnacjach nadziemnych oraz jednej podziemnej.

    – Renowacja i rozbudowa budynku silosów na warszawskim Kamionku oraz przekształcenie jej w część muzeum i fabryki Wedla jest przykładem zastosowania przyjaznego dla środowiska podejścia w budownictwie. Dawniej silosy służyły do magazynowania ziaren kakao, ale już dziesiątki lat temu zrezygnowano z ich funkcjonowania, aby ograniczyć emisje w mieście. Teraz dostosowano go do nowych potrzeb, wykorzystując konstrukcję w części podziemnej i na poziomie zero. Takie działania są coraz istotniejsze w procesie budowy, szczególnie ze względu na zmiany klimatyczne. Z badań porównawczych Arup wynika, że tworzenie nowych konstrukcji emituje nawet o 180 proc. więcej dwutlenku węgla i o 47 proc. więcej gazów cieplarnianych w całym okresie eksploatacji niż modernizacja. W trakcie prac nad nową inwestycją Wedla udało się znacząco to ograniczyć. W ramach realizacji projektu braliśmy również udział w warsztatach z inwestorem o zastosowaniu rozwiązań technicznych ograniczających wpływ obiektu na środowisko i zwiększających dostępność dla osób z niepełnosprawnościami – mówi Maciej Maj, Senior Project Manager w Arup.

    Słodka część krajobrazu warszawskiej Pragi

    To druga tego typu inwestycja na warszawskiej Pradze, w której bierze udział Arup. Na terenie dawnej Warszawskiej Wytwórni Wódki „Koneser” w 2018 roku zostało otwarte Muzeum Polskiej Wódki, w którym można poznać ponad 500-letnią historię wódki w Polsce. Tworzeniem takich obiektów Arup przyczynia się do rewitalizacji wschodniej części Warszawy i podkreślania jej historycznego dziedzictwa. W przypadku opracowania muzeum i fabryki czekolady Wedla szeroko odwołano się do roli miejsca i marki w funkcjonowaniu Pragi. Dzięki temu obiekt stanie się słodką częścią krajobrazu dzielnicy, przypominającą o początkach polskiego Wedla. Sama cegła elewacyjna została uformowana w taki sposób, aby budynek z daleka przypominał tabliczkę czekolady. Natomiast z bliska wygląda jak otwarta bombonierka z pralinami.

    – Muzeum i fabryka Wedla jest jednym z najbardziej kreatywnych, a jednocześnie powiązanych z historią marki i regionu, projektów, jakie mieliśmy okazję ostatnio realizować. Zastosowanie nowoczesnych rozwiązań inżynieryjnych w tak interesującej koncepcji muzeum czekolady było przyjemnym, ale też wymagającym wyzwaniem. Jesteśmy dumni, że mogliśmy współpracować przy tworzeniu tak ważnej dla Warszawy “tabliczki czekolady”, która będzie częścią historycznego krajobrazu miasta – mówi Elżbieta Cichońska, Prezes Arup.

    Firma Arup zajmowała się doradztwem inżynieryjno-technicznym muzeum pod nazwą “Fabryka Czekolady E.Wedel” w całym cyklu inwestycyjnym – od samej organizacji konkursu na wybór firmy kreatywnej i wykonawczej, odpowiedzialnej za opracowanie scenariusza wystawy, przez stworzenie dokumentacji architektoniczno-budowlanej, po realizację. Arup opiniował także proponowane rozwiązania techniczne i funkcjonalne, doradzał na etapie formułowania budżetu inwestycji oraz w procesie optymalizacji, a następnie nadzorował prace budowlano-instalacyjne oraz scenograficzne.

    Współpraca reklamowa